Fiscalizadores de la Subgerencia de Centros de Abastos y Camales de la comuna distrital de Cerro Colorado decomisaron platos agrietados, utensilios de plástico insalubres y productos de alimentación que se encontraban en contaminación cruzada con otros insumos en puestos del mercado municipal de Zamácola.
Estas acciones se realizaron en el marco de un operativo de fiscalización inopinado que se ejecutó en dicho centro de abastos. Durante la intervención, se fiscalizó los centros de expendio de comida que se ubican dentro del establecimiento, así como fuera del mencionado mercado municipal.
Cabe mencionar que este operativo se realizó en trabajo conjunto con el Ministerio de Salud y abarcó una inspección exhaustiva de las condiciones higiénicas y sanitarias de los establecimientos. El objetivo es salvaguardar la salud de las personas que asisten a realizar sus compras y consumir alimentos preparados.
Estos operativos se replicarán en otros centros de abastos del distrito.
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