La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria tras anunciar el retiro voluntario de una ensalada de fideos que fue mal etiquetada como ensalada de papa, lo que representa un riesgo serio para personas con alergia o sensibilidad severa al trigo.
El aviso fue publicado en el sitio web oficial de la FDA y advierte que el error podría provocar reacciones alérgicas graves en consumidores que confíen en la información incorrecta del envase.
¿Por qué esta ensalada representa un peligro para la salud?
El problema se origina porque el producto no declara correctamente la presencia de trigo, un alérgeno común que puede causar consecuencias severas en personas sensibles.
“Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa al trigo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos», señala el comunicado.
Debido a este error de fábrica, la ensalada de pasta fue vendida como si fuera una ensalada de papa, lo que podría inducir a error a los consumidores.
Cuáles son los fideos peligrosos para la salud
El retiro afecta específicamente a 120 unidades del producto de la marca Hans Kissle. Aunque el envase frontal indica el nombre correcto, la tapa del recipiente genera confusión.
Nombre en la tapa: “Red Potato Bliss Salad”
Producto real: «Tricolor Twist Pasta Salad»
Esta incongruencia impide que el consumidor identifique claramente que el producto contiene trigo.
¿En qué estados se distribuyó el producto retirado?
La ensalada de fideos fue distribuida exclusivamente a tiendas Stop and Shop en los siguientes estados de Estados Unidos:
El producto se presenta en un envase de plástico transparente con tapa blanca, característica clave para su identificación.
Recomendaciones para los consumidores
La FDA recomienda a quienes hayan adquirido este producto no consumirlo y devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso completo.
En caso de dudas o consultas adicionales, la empresa responsable ha habilitado el siguiente número de contacto:
978-556-4500
La agencia recuerda la importancia de revisar cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, especialmente en el caso de personas con alergias alimentarias, ya que una información incorrecta puede poner en riesgo la salud.
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