La Subgerencia de Control Sanitario, a través del Departamento de Zoonosis y el Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, con apoyo de la Policía Municipal y Senasa, realizó operativos inopinados en los mercados Tambopata y Manco Cápac.
Durante la intervención se inspeccionaron carnes rojas, blancas y productos manufacturados como embutidos, enlatados, lácteos y otros alimentos procesados, con el fin de verificar su inocuidad y condiciones de conservación.
Como resultado, se decomisaron más de 6 kilos de vísceras de vacunos y ovinos con presencia de quistes, fasciola hepática y signos de mala conservación, además de más de 3 kilos de pollo contaminado con insectos. También se retiraron más de 50 productos vencidos, entre cremas, mayonesas, leches y embutidos no aptos para el consumo humano.
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