Personal de Municipalidad Provincial de Puno detectó la comercialización de bebidas alcohólicas y gaseosas con fecha de vencimiento expirada en establecimientos comerciales dedicados a la venta de kankacho.
El operativo se realizó ayer en cumplimiento de las normativas sanitarias.
La comercialización de las bebidas alcohólicas y gaseosas con fecha de vencimiento expirada, representa un riesgo para la salud de los consumidores.
«Ante estos hallazgos, se procedió con el decomiso inmediato de los productos en mal estado, el levantamiento de actas y la aplicación de sanciones conforme a la normativa sanitaria vigente, en estricto cumplimiento del Decreto Legislativo N.º 1062, que regula la inocuidad de los alimentos», señaló el personal de la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública.
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Asimismo, se exhortó a los comerciantes a reforzar sus medidas de control de calidad y garantizar que los productos ofrecidos cumplan con las condiciones de inocuidad exigidas por la ley.
El operativo se realizó con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, así como prevenir riesgos sanitarios y proteger el bienestar de la población puneña.
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