Luego de un operativo coordinado entre fiscalizadores sanitarios de la Municipalidad de Puno y la Fiscalía de Prevención del Delito, se hallaron graves irregularidades de sanidad en hoteles considerados de lujo en la zona cercana al lago Titicaca.
INFRACCIONES
Las autoridades informaron que se inspeccionaron tres establecimientos hoteleros ubicados en la zona de Huaje y alrededores donde verificaron que se cumplan con las normas sanitarias aplicables a restaurantes y servicios afines.
Se encontraron diversas irregularidades que atentan contra la salud pública, como productos alimenticios con fecha de vencimiento expirada, utensilios de cocina en mal estado y deteriorados así como frutas y hortalizas en avanzado estado de descomposición, esto presumiblemente consumían los turistas en su mayoría internacionales que se hospedan en estos hoteles a la orilla del lago. debido a ello se procedió con el levantamiento de actas de inspección y la imposición de sanciones administrativas correspondientes.
PREVENCIÓN
Marco Antonio Loayza Idme, especialista en alimentos de la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la municipalidad señaló que estos operativos son para prevenir riesgos que puedan afectar la salud de los huéspedes de estos establecimientos y procurar que desde un hostal hasta un hotel de 5 estrellas cumplan con las condiciones de salubridad.
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