Como todos los años, el distrito de Cayma saluda a la ciudad de Arequipa por su aniversario de fundación con actividades emblemáticas, como el Festival del Adobo Caymeño, a realizarse este domingo 4 de agosto, y la Tradicional Entrada de Ccapo, cuyo pasacalle se efectuará el miércoles 14 de agosto, víspera del aniversario.
El alcalde Juan Carlos Linares señaló, durante una conferencia de prensa, que el distrito de Cayma es uno de los pueblos más tradicionales de nuestra ciudad y mantiene su esencia cultural con actividades típicas como la presentación del plato de bandera de Arequipa, el adobo, a través de un festival a realizarse el domingo 4 de agosto desde las 6:00 de la mañana.
Por otra parte, no menos importante es la Tradicional Entrada de Ccapo, donde se revive la usanza antigua de rendir homenaje en las festividades patronales con la recua de burros portando el ccapo (arbusto que crece en las partes altas) para calentar las noches frías de los pobladores que rendían homenaje a la Virgen de la Asunta.
Indicó que la actividad se realiza el miércoles 14 de agosto, víspera del aniversario de Arequipa, iniciando el recorrido desde La Tomilla, con dirección a la Av. Bolognesi, Av. Cayma, Puente Grau, Santa Catalina y culminando en la Plaza de Armas, donde se apreciará, además de la recua de burros con ccapo, a las lecheras, pampeñas, las alegorías de la picantería, entre otros.
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