En el marco de la celebración del Día Nacional de la Papa, que se efectúa hoy 30 de mayo, el Instituto Nacional de Innovación Agraria Puno (INIA), ayer realizó una ponencia y exposición de más de 50 variedades de papa en sus instalaciones con la participación de investigadores, productores, estudiantes y autoridades.
La directora del INIA Puno, Nora Gálvez, y el titular de la Dirección Regional Agraria de Puno, Nilton Pérez, destacaron la gran variedad y genética de estos tubérculos
Durante la ponencia, Pedro Delgado, especialista en papa, explicó que «en el Perú se cultivan más de 4 mil tipos de papa; para la población no solo es un alimento básico, sino un verdadero tesoro cultural y nutricional», mencionó el especialista.
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