Operativo de fiscalización a restaurantes y cevicherías busca prevenir delito contra la salud.Operativo de fiscalización a restaurantes y cevicherías busca prevenir delito contra la salud.

La presencia de cucarachas en los ambientes de cocina y en el botiquín de primeros auxilios de la cevichería El Kangri fueron motivos suficientes para que el local se cierre de forma inmediata por no contar con la estructura física en buen estado de conservación e higiene en el área de almacenamiento y de preparación de alimentos.

El hallazgo se realizó durante un operativo conjunto en el Centro Poblado La Natividad, el cual contó con la presencia de personal de la subgerencia de Fiscalización y Control de la Municipalidad Provincial de Tacna (MPT), personal de la Fiscalía de Prevención del Delito encabezada por el fiscal Hugo Manzanares Rojas, personal de la unidad de salud Pública de la MPT, representantes de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental y la Policía Nacional del Perú.

También se impuso notificaciones de infracciones al establecimiento El Gran Chimú, por no contar con certificado de defensa civil y tener los extintores con la carga vencida, mientras que en la cevichería El Sabor Churre se exhortó a los propietarios a cumplir con el mantenimiento de la campana extractora.

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