El precio del kilo de huevos podría incrementarse hasta en S/ 9 debido a que los productores de este insumo avícola redujeron casi a la mitad la crianza de gallinas ponedoras, por el aumento de los alimentos para el ave. Así lo advirtió Julissa Choquehuanca, comerciante de huevos de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres.
De acuerdo a los comerciantes, los productores que los abastecen de este producto les anunciaron que en los próximos días el precio del huevo sufrirá un nuevo incremento que oscilará entre S/0.50 y un S/1.00. Actualmente el kilo se cotiza desde S/7.50 hasta S/8.00 según la calidad. Con el incremento, el kilo pasaría a costar S/9.
ALZA DE PRODUCTOS
El principal factor de la suba es el incremento desmesurado de la materia usada para preparar el alimento de las aves, como es el maíz, la soya y el trigo, que han duplicado su precio en el mercado internacional y en consecuencia en las importaciones a nivel nacional.
BAJAS TEMPERATURAS
A esto se suma que cada año, por la temporada de frío, el precio también incrementa porque hay más demanda que oferta.
Sin embargo, la diferencia con años anteriores ya se ha hecho sentir, puesto que lo máximo que llegaba a costar en periodos anteriores era S/7, pero ahora ya se superó largamente dicha cifra, informó Roberto Huaylla, comerciante del mercado San Camilo.
MÁS ALIMENTOS
Otros productos que aún se mantienen con precios altos son las carnes. Por ejemplo, el pollo continúa vendiéndose a S/8.50, mientras que el chancho supera los S/13. La carne de res oscila entre S/12.50 y S/14, según la calidad.
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