Después de dos años, la familia Gaona Orozco, que vive en el sector de Cerro Viejo, en el distrito de Cerro Colorado, ayer volvió a entregar mazamorras moradas de forma gratuita a los vecinos y arequipeños que se acercaban a la vivienda.
Los vecinos hicieron largas colas para poder recibir el postre que la familia entrega todos los años por Semana Santa.
Solo en el 2020 y 2021 no se entregó por la pandemia del covid-19.
Pedro Gaona, nieto de la familia, explicó que esta tradición inició con la señora Aurora hace más de 110 años.
«Cada año preparamos en promedio 300 porciones. Ahora estamos volviendo a repartir luego de la pandemia», dijo. Agregó que se preparan hasta siete ollas grandes.
Explicó que lo primero que hacen es comprar los insumos como membrillo, y son los miembros de la familia quienes preparan las mazamorras.
«Mis primas, mis tías, todas nos apoyan. Antes la hacíamos a leña, pero ahora lo estamos haciendo a cocina industrial», dijo.
La entrega de estas mazamorras se hace junto con un vizcocho.
Don José Gaona indicó que algunos vecinos también acuden con sus jarras u ollas pequeñas para recibir su mazamorra y llevarla a toda la familia.
«Nosotros somos felices de aportar con un granito de arena a las personas que más nos necesitan; más aún en Semana Santa», dijo don José.
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