Bustamante y Rivero. La participación de Arequipa en la producción nacional de arroz al mes de mayo llega al ocho por ciento, según información del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Es antecedida por las regiones de Amazonas (9%), San Martín (13%), Lambayeque (28%) y La Libertad (33%).
De acuerdo a los registros oficiales del Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias (SIEA), la oferta total interna de arroz ha permitido que el Perú sea un país autosuficiente en el consumo de dicho cereal, debido a que se cuenta con más de 2.6 millones de toneladas de arroz pilado al 2019.
Esta producción que involucra a más de 70 mil productores individuales explica casi el 90% de las demanda nacional.
Mientras que los volúmenes importados no superan el 10% de la oferta interna de arroz pilado, llegando este indicador a registrar un valor de 4% en temporada alta de cosechas de arroz en junio.
De otro lado, el Ministerio de Agricultura y Riego informó que las exportaciones de arroz pilado sumaron 28 millones de dólares FOB (42,276 toneladas), lo que representó un avance de 200% respecto a similar período de 2019, que alcanzó 9.4 millones de dólares (17,769 toneladas).
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