Con preocupación los comerciantes de productos hidrobiológicos del mercado Grau señalaron este viernes que por los efectos del fenómeno El Niño a nivel local ha disminuido la variedad de especies de pescado y mariscos que ingresan a Tacna, los que a su vez ahora se ofrecen a un precio mayor con la consecuente repercusión en las ventas.
Una vendedora informó que desde hace un mes se ha reducido el abastecimiento de pescados como el jurel y la caballa y el único que ingresaba en menor cantidad era el bonito, que se expendía a S/ 5 y subió de precio a S/ 10 por kilo. Sin embargo, ayer entró en veda, por lo que será una especie más cuya comercialización se restringirá desde hoy hasta dentro de un mes.
Pese a la escasez algunas cámaras están ingresando al centro de abasto una o dos cajas de jurel y caballa, así como pejerrey, que principalmente se venden de forma directa en la plataforma del Grau. Sí están disponibles especies como el tollo y diamante, que se vende entre S/ 18 y S/ 25 por kilogramo, apuntó la comerciante.
PERICO
Si bien la provisión de algunas especies marinas ha disminuido, se espera un mayor abastecimiento de especies como el perico, aunque la situación es incierta ya que el año pasado ingresó desde octubre y desapareció en diciembre, cuando normalmente se encontraba hasta marzo, sostuvieron los vendedores instalados en el mercado Grau.
Otra de las secciones afectadas por la situación es la de venta de mariscos, donde los comerciantes señalaron que también se recibe en menor cantidad productos como la lapa, caracol y pulpo, que se venden desde S/ 35 ya que -según apuntan las personas que realizan su extracción- las peñas donde se encuentran están vacías por el incremento de la temperatura del agua del mar.
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