Cerca de cien productores de la provincia de La Unión estarán viajando a la ciudad de Lima a fines de mayo del presente año para participar de la primera edición del COTAFEST 2026.
Dicha actividad es organizada por las autoridades de La Unión, cuyo objetivo será la de exponer y ofrecer los diversos productos 100% orgánicos que se obtienen en el valle de Cotahuasi.
“Al ser un área protegida (el Cañón de Cotahuasi) a nivel nacional, está prohibido usar fertilizantes u otros tipos de químicos en nuestros campos de cultivos, por eso nuestros productos son 100% orgánicos y puedan ser consumidos por grandes ciudades como Lima”, manifestó el alcalde de la Municipalidad Provincial de La Unión, Alfonso Chipana Nuñuri.
Asimismo, la autoridad edil indicó que la actividad del COTAFEST 2026 se desarrollará en las instalaciones del Club Potao, ubicado en el distrito de Huacho (Lima), entre el 30 y 31 de mayo próximo.
Para la organización de dicho festival, las diferentes municipalidades distritales de La Unión vienen brindando su apoyo para el traslado de los productores a la capital de la República.
“También estamos viendo el apoyo en Lima con el Ministerio de la Producción. Asimismo, estamos coordinando con el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP) y la Municipalidad Distrital de Huacho para contar con su apoyo”, señaló Alfonso Chipana.
Por otra parte, los productores de las diferentes localidades de La Unión estuvieron participando del Cuarto Festival Agroecológico y Gastronómico que se desarrolló en el Parque Selva Alegre el último fin de semana.
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