La Municipalidad Distrital de Ananea realizó un operativo inopinado en los restaurantes del centro poblado La Rinconada, con el objetivo de asegurar la salubridad y calidad en el servicio de alimentos ofrecido a la comunidad.
El operativo, llevado a cabo en conjunto por la Oficina de Fiscalización y Control, la Policía Nacional del Perú, el Centro de Salud Ananea y el personal de Seguridad Ciudadana, incluyó intervenciones en varios locales ubicados en la calle Colombia y en la zona conocida como Compuerta. Los inspectores revisaron las condiciones de higiene personal, el estado de los utensilios y la vigencia de las licencias de funcionamiento.
Según los informes, se detectaron deficiencias graves en la higiene de numerosos establecimientos, incluyendo malas prácticas en la manipulación de alimentos. El responsable de Fiscalización indicó que estos operativos se intensificarán con el fin de concientizar a los dueños de restaurantes sobre la importancia de ofrecer alimentos en condiciones adecuadas para la salud de sus clientes.