En Arequipa, el kilo de ajo actualmente se comercializa entre S/ 30 y S/ 35. Este alto monto, según el agrónomo Richard Aguilar, responde a que en 2023 las condiciones climáticas no fueron las mejores, lo que ocasionó que los cultivos fueran afectados por plagas y enfermedades.
A ello se sumó la baja intención de siembra por parte de los productores.
Esta situación, según el profesional se regularizará en octubre, pues para ese mes habrá un mayor número de hectáreas de ajo.