El precio de las verduras y carnes en el Avelino Cáceres ha incrementado hasta en un 30% y se pronostica un desabastecimiento de alimentos en los próximos días, alertó Jhazmani Cayo, presidente del Frente de Defensa de la plataforma comercial.
Cayo indicó que los demás productos incrementaron su precio entre un 10% y 15%. Sin embargo, fueron los diferentes tipos de carne como res, alpaca y cordero los que más elevaron su costo. Esto porque en Arequipa el abastecimiento de res y alpaca está al 50%, mientras que el desabastecimiento de cordero ya casi llega al 100%.
Según el dirigente, se prevé que lo que queda del producto en los mercados será comercializado en los próximos tres días. Después no habrá insumos porque estos alimentos vienen de Cusco, Ayacucho, Puno y Apurímac.
En cuanto a las verduras, el incremento de precios se ha observado sobre todo en la zanahoria, vainita, haba, alverja y choclo. Por ejemplo, de S/ 4 que costaba la vainita subió a S/ 6.50. Lo mismo con la zanahoria, de entre S/ 1.50 y S/ 2 pasó a S/ 4. En tanto que el choclo y la quinua están escasos.
Si bien estos productos llegan de valles cercanos a Arequipa, el problema es que su ingreso ya no es permanente, ahora el producto entra cada tres días. Esto porque también hay piquetes de protesta en las salidas de algunos distritos de Arequipa.
Para evitar que se produzca un desabastecimiento mayor debido que ahora han bloqueado el pase en Ica, impidiendo la llegada de alimentos del centro, norte y selva, Cayo solicitó a las autoridades que intervengan para que la mandataria Dina Boluarte deje el cargo.