Tacna. En un operativo de salud en cebicherías de la avenida Leguía este lunes se descubrieron dos locales con heces de roedores en sus cocinas, mientras sus mesas estaban repletas de comensales. Representantes de la Fiscalía de Prevención del Delito, Policía, Salud Pública y de Fiscalización y Control de la Municipalidad Provincial de Tacna intervinieron la cebichería Rico Pez, ubicado en la avenida Leguía N. ° 1757, hallando heces de roedores, cucarachas y otros insectos en la cocina. El local fue multado con el 10 % de la unidad impositiva tributaria (UIT) o 460 soles.
Por otro lado, la cebichería D’ David, ubicada en la avenida Leguía N.° 1777, fue hallada con heces de roedores en el área de preparación de alimentos, los carnés sanitarios de siete trabajadores vencidos y el botiquín de primeros auxilios incompleto. El propietario del negocio fue multado con el 14,5 % de la UIT o 667 soles por las infracciones descritas. Finalmente, el restaurante Don Pedro y sus Combos, en la avenida Leguía N.° 1773-B, fue multado con el 10,5 % de la UIT o 483 soles por tener el certificado de defensa civil y siete carnés sanitarios de trabajadores vencidos. Ninguno de los locales fue clausurado.